Ovogodišnje izdanje ZINFEST-a, međunarodnog događanja u Kaštelima, okupit će brojne vinare i vinogradare od 14. – 16. studenog u Marini Kaštela gdje će u centru biti kaštelanski Crljenak, ali i bogata vinska ponuda našeg kraja s ukupno 150 jedinstvenih tradicijskih sorti. Ovo okupljanje vinara i vinogradara bit će pravi raj za ljubitelje vinske kapljice gdje će posjetitelji moći uživati i u tradicijskim jelima, odnosno dalmatinskoj marendi.
Ova dvodnevna manifestacija će se održati uz brojne programe gdje će se naći za svakog po nešto. Tako će biti organiziran program „Kaštelanska vesela vina“, potom program predstavljanja učenika i profesora ugostiteljskih škola „Gastronomske delicije s potpisom“, „Priče o jelima“, „Priče o vinu“ te masterclass gdje će biti predstavljen Crljenak kroz desetogodišnje razdoblje, od 2008. do 2018. godine. No, kako ZINFEST njeguje spoj eno – gastro ponude, neizostavni dio, uz kaštelanski Crljenak su i tradicijska jela, tako su organizatori ovu godinu napravili jedan iskorak te će organizirati natjecanje u spremanju Dalmatinske marende, najavio je u ime organizatora Srećko Radnić iz klastera Zora.
Cijeli program ZINFEST-a 2024 možete pogledati OVDJE
