āNakon prvog uspjeÅ”nog dogaÄanja manifestacije Future in Tourism Kad narastem bit Äu...Chef Ā u organizaciji TuristiÄko-ugostiteljske Å”kole nastavljen je niz dobrih dogaÄanja edukativnog karaktera, a sve to u sklopu manifestacije Å torije oā spize u organizaciji Grada Splita i TuristiÄke zajednice grada Splita. Naime, tijekom protekla dva dana u TehnoloÅ”kom parku Spinit održao se Dan karijera - Danas mentori... sutra poslodavci i Dan obrazovanja - KljuÄ za pravi odabir studija.Ā
Održane manifestacije koncipirane na okruglim stolovima, panel raspravama i prezentacijama imale su za cilj pomoÄi uÄenicima u odluci Å”to napraviti nakon srednjoÅ”kolskog obrazovanja, nastaviti Å”kolovanje ili se ukljuÄiti u realni sektor.
Ravnatelj TuristiÄko- ugostiteljske Å”kole - Ivo BiliÄ odmah je na poÄetku susreta istaknuo da je prezadovoljan odazivom svih sudionika i ponosan na svoj tim suradnika koji je doprinio organizaciji cijele manifestacije.
Na Dan karijera - Danas mentori... sutra poslodavci pozvani su predstavnici Ministarstva turizma, Splitsko- dalmatinske županije,Ā Gospodarske komore, Hrvatskog zavoda za zapoÅ”ljavanje, Udruge jedinstvenih hrvatskih hotela te poslodavci. Svi su dali svoj obol u promicanju novih vrijednosti i detektiranju najnovijih trendova uĀ sektorima turizma i ugostiteljstva.
UsuglaÅ”eno je da je glavni kljuÄ uspjeÅ”nosti u turizmu zadovoljno osoblje, a da bi se u tome i uspjelo potrebno je na vrijeme poduzimati afirmativne predradnje Ā kako bi se mladi ljudi zainteresirali joÅ” u Å”kolskoj dobi
āPoslodavci, mentori, profesori i uÄenici, pratite naÅ”e natjeÄaje, dodjele stipendija, edukacije, promocije... -Ā pozvao je prisutne u dupkom ispunjenoj dvorani, Slavko Å tefiÄar u ime Ministarstva turizma i sporta, dok je Stipe Äogelja, dožupan splitsko-dalmatinski, u ime regionalne uprave koja je osnivaÄ TuristiÄko-ugostiteljske Å”kole Split i partner u brojnim projektima ove Å”kole kazao:
āNaÅ”u podrÅ”ku imate, a sve u planu realizacije naÅ”e āZelene Dalmacijeā! Održivi turizam, zaÅ”tita okoliÅ”a, oÄuvanje tradicije moramo ponuditi u modernom ruhu, to su naÅ”i ciljevi.ā
Antonio KuzmaniÄ, dogradonaÄelnik grada Splita najavio je uvoÄenje reda i zaÅ”titu stare gradske jezgre, ali i produžetak sezone kroz razna dogaÄanja i manifestacije.
āUspjeÅ”no pratimo europske trendove u cilju poveÄanja konkurentnosti u sektoru turizma i ugostiteljstva, Å”to je veÄ vidljivo po ocjenama koje dobivamo od gostiju ā istaknuo je Joze TomaÅ”, prvi Äovjek Hrvatske gospodarske komore ā županijske komore Split.
Elena Gudelj iz Hrvatskog zavoda za zapoÅ”ljavanje pojasnila njihovu ulogu pri posredovanju izmeÄu buduÄih djelatnika i poslodavaca, iznoseÄi i informaciju o Ā kvotama stranih radnika tijekom sezone.
Na ovo izlaganje nadovezala se Ivana KlariÄ iz splitskog hotela Cornaro.
āMi imamo sto posto domaÄe djelatnike i na to smo ponosni. Nemamo problema sa sezonskim djelatnicima. Zadovoljan radnik je važan za svaku gospodarsku granu Ā poglavito u turizmu koji poÄiva na uslužnoj djelatnosti.ā
āKod nas su pretežito domaÄi djelatnici, samo jedna osoba nije s naÅ”eg podruÄja. Redom su to mladi ljude koji ulažu u ovaj posao, žele napredovati, dodatno se educirati... Bez naÅ”ih djelatnika sigurno ne bismo po drugi put na Danima hrvatskog turizma osvojiti epitet ānajbolje male marineā ā kazao je Ivan Kuret, voditelj Martinis Marchi hotela u Maslinici na Å olti.
Neno NiziÄ, predstavnik Udruge jedinstvenih hrvatskih hotela Stories i vlasnik hotela Vestibul miÅ”ljenja je da je u Splitu neophodno na raspolaganju imatiĀ jednu velikuĀ konferencijsku dvoranu Äiji bi kapaciteti omoguÄili produženje sezone.
Na Dan obrazovanja nazivaĀ KljuÄ za pravi odabir studija okupili su se predstavnici Županije, profesori sveuÄiliÅ”ta i visokih uÄiliÅ”ta koji su za cilj imali informirati uÄenike kako i gdje nastaviti Å”kolovanje.
Na panelu su sudjelovali domaÄin i ravnatelj TuristiÄko - ugostiteljske Å”kole - Ivo BiliÄ; Tomislav ÄonliÄ - proÄelnik Upravnog odjela za prosvjetu, kulturu, tehniÄku kulturu i sport;Ā direktorica TuristiÄke zajednice grada Splita - Alijana VukÅ”iÄ;Ā Bruno Grbac āprodekan visoke Å”kole Aspire; Goran Äorluka sa SveuÄiliÅ”nog odjela za struÄne studije; Ivan PaviÄ āvoditelj Studija hotelijerstva i gastronomije u Makarskoj Ā te prodekanica za nastavu na Ekonomskom fakultetu u Splitu - Smiljana PivÄeviÄ.
Smiljana PivÄeviÄ stavila je naglasak na cjeloživotno obrazovanje. āTo je imperativ jer znanje u ovom brzom tempu života jako brzo zastarijeva. Äinjenica je da su oni koji se stalno obrazujuĀ izvrsni u svojim profesijama te stalno napreduju profesionalno i hijerarhijski.ā
Zanimljivo je bilo Äuti i pozivne rijeÄi profesora Ivana PaviÄa koji je kazao da Äe nastojati afirmirati uÄenike da nakon srednjoÅ”kolskog obrazovanja upiÅ”u struÄni studij koji objedinjuje teorijska i praktiÄna znanja.
I Tomislav ÄonliÄ je zadovoljan organizacijom i Ā cjelokupnom manifestacijom. āDugogodiÅ”nji rad na projektu RCK joÅ” je jednom potvrdio tezu da cijeli turistiÄki sektor može uspjeÅ”noĀ funkcioniratiĀ jedino s dobro obuÄenim kadrovima. Kvalitetan Äovjek je kljuÄ uspjeha i temelj za buduÄnost, ne samo u okviru Splitsko-dalmatinske županije, veÄ i cjelokupnog hrvatskog turizma.ā
āS obzirom na dobar odaziv ovu Äemo manifestaciju ponoviti u proljeÄe. OpÄe je poznato da poslodavci najviÅ”e u to vrijeme traže djelatnike za sezonu. MeÄutim, mi kao Ā organizator ovog dogaÄanja smatramo da bi poslodavci trebali poÄeti s regrutiranjem kvalitetnih kadrova odmah po zavrÅ”etku visoke sezone i sugerirati nama kao obrazovnoj ustanovi na Äemu poraditi i Å”to poboljÅ”atiā ā po zavrÅ”etku manifestacije zakljuÄno je kazala Ā Andrea BilandžiÄ, voditeljica promidžbe RCK TuristiÄko -ugostiteljske Å”kole Split.
