27. međunarodni sajam "GAST 2023." otvara svoja vrata za sve izlagače i posjetitelje diljem svijeta od 8. do 11. ožujka 2023. godine, po prvi put u Športskom centru Gripe u Splitu. Danas je veliki i važni Sajam najavljen u Športskom centru Gripe, a organizatori i sudionici su najavili što ove godine mogu očekivati na Sajmu "GAST 2023.".
"Za svakog imamo po nešto..."
Sanja Vuković-Veić, direktorica ovogodišnjeg Sajma "GAST 2023." tvrdi da će ovogodišnji "GAST" imati preko 300 izlagača, suizlagača iz pet zemalja.
"Ove godine smo u ekskluzivnom ruhu. Sudjeluju sve najznačajnije tvrtke iz segmenta pića, prehrane, hotelske i ugostiteljske opreme ne samo iz Hrvatske, nego iz čitave regije. "GAST" je tijekom četiri dana centar pripreme za nadolazeću turističku sezonu. Možete vidjeti veliki broj premijera, novih okusa, mesnih i ribljih delicija i novih medija za nadolazeću sezonu. Uistinu, za svakog imamo po nešto. "GAST" je pravo mjesto za one koji žele sa stilom urediti svoje turističke smještajne kapacitete. Imamo preko 300 brandova izlagača, suizlagača iz pet zemalja. Opet smo i godine mjesto razmjene znanja, i naravno, uvijek želimo i nagraditi naše posjetitelje. Darujemo i sve djevojke i žene s besplatnom ulaznicom povodom Dana žena i otvaranja "GAST-a", rekla je na najavnoj konferenciji za medije Vuković-Veić.
"Fantastična najava nadolazeće turističke sezone"
Sajam "GAST" ove godine nije u Spaladium areni. Direktorica tvrdi da su zbog toga imali problem s kapacitetima.
"Da, bilo nam je potrebno iznaći novu lokaciju zbog dobro poznate situacija sa Spaladium arenom. Bio je veliki pritisak tvrtki i Sajam smo morali održati. Nismo zbog kapaciteta mogli primiti sve tvrtke, na žalost, takva je situacija. Nismo imali dovoljno kapaciteta. U svakom slučaju, ovo će biti fantastična najava nadolazeće turističke sezone", istaknula je.
"Želimo ostvariti pravi senzibilitet prema djeci s teškoćama u razvoju"
Vesna Golemac, predsjednica Udruge "Autizam 365" kaže da im je ove godine želja ostvariti pravi senzibilitet prema djeci s teškoćama u razvoju, a sve kroz dobro poznati i popularni Sajam.
"U sklopu organizacije Sajma u četvrtak u 18 sati imat ćemo promociju koktela u pravoj boji kako bi promovirali kampanju "Autizam 365". Želimo ostvariti pravi senzibilitet prema djeci s teškoćama u razvoju, tj. iz poremećaja autističkog spektra. Naime, djeca zahtijevaju 24-satni skrb koju mi danas nemamo. Roditelji stalno borave sa djecom i njima je potrebna potpora Grada, Županije i okoline", veli Golemac.
"Grad Split je svjetski prepoznata destinacija"
Alijana Vukšić, direktorica Turističke zajednice Grada Splita smatra da se trenutno nalazimo u najboljem vremenu za popunjavanje svih smještajnih kapaciteta. Tvrdi da je Split svjetski popularna destinacija.
"Ovo je najbolje vrijeme, budući da ćemo na ovaj način popuniti naše smještajne kapacitete. Jedna od najvažnijih tema koje ćemo obraditi kroz konferencije i okrugle stolove je ona tema koja je vezana za odgovorni i održivi turizam, a tome svi težimo. Grad Split je svjetski prepoznata destinacija, a novi trendovi, znanja i iskustva su neophodni kako bi u budućnosti bili što uspješnija turistička destinacija", naglašava.
"Naši poljoprivredni proizvođači (prema ocjenama) postižu zapažene rezultate"
Martin Bućan, pomoćnik pročelnika Upravnog odjela za gospodarstvo, EU fondove i poljoprivredu u Splitsko-dalmatinskoj županiji napomenuo je i da će poljoprivredni proizvođači iz SDŽ i ove godine predstaviti svoj rad, a siguran je da će i ove godine ostvariti zapažene rezultate.
"Županija svake godine na Sajmu "GAST" ima svoj štand. Tu se predstavljaju udruženja poljoprivrednih proizvođača i drugi proizvođači koji na određeni način valoriziraju i ocjenjuju svoje proizvode. Na ovom Sajmu naši poljoprivredni proizvođači (prema ocjenama) postižu zapažene rezultate. Vrijedi naglasiti da su svi dobri rezultati naših poljoprivrednih proizvođača ujedno i posljedica mjera koje SDŽ kreira isključivo za njih". Sve je to ovisno o našim brojnim programima koje nudimo za njih, na taj način im uvelike pomažemo. Također, raspisujemo brojne natječaje...", govorio je između ostalog Bućan.
"Godinama govorimo o održivom turizmu"
Medijima se na najavnoj konferenciji "GAST-a" obratio i Jozo Tomaš, predsjednik HGK Županijske komore Split. On je naveo će se ove godine puno više govoriti o održivom turizmu.
"Naša ovogodišnja edukacija se svela na edukaciju vezano za održivi turizam. Naime, godinama govorimo o održivom turizmu. Nadalje, mi iz HGK za dva dana na Sveučilištu u Mostaru imamo sajam poslova gdje na bazenu od preko 8.000 studenata vodimo naše poduzetnike kako bi mogli pronaći adekvatniju radnu snagu za nastupajuću turističku sezonu", rekao je Jozo Tomaš iz HGK ŽK Split.
"Još ne znamo kako se postaviti u ovom trenutku. To sve moramo razraditi"
Martina Nimac Kalcina, organizatorica konferencije "Turizam u fokusu" koja će se održati na dan otvaranja Sajma, veli da im je ove godine želja pomoći svim građanima. Smatra da je od krucijalne važnosti svima prikazati jasnu sliku nadolazeće sezone.
"Odmah na početku konferencije organiziramo okrugli stol. To je najaktualnije i najzanimljivije jednom širem krugu ljudi. Naime, obrađivat ćemo teme koje su usko vezane za Split, a s kojima nismo dovoljno upoznati. Namjera nam je da građanima prikažemo jasnu sliku kako bi se bolje pripremili za ovu turističku sezonu. Samim time će i stanovnici ovog grada imati lagodniji i mirniji život tijekom ljetnih mjeseci, a i djelatnici će se bolje pripremiti za nadolazeće ljeto. Ostala su otvorena brojna pitanja, rezervacije stižu, još ne znamo kako se postaviti u ovom trenutku. To sve moramo razraditi, moramo se dobro pripremiti za ovu sezonu", rekla je Nimac Kalcina.
Brojni partneri...
Nadodajmo da sljedeći globalne gastronomske trendove, Sajam "GAST 2023." obuhvaća specijaliziranih sajmova - 27. Međunarodni sajam prehrane, 27. Međunarodni sajam pića, 27. Međunarodni sajam hotelske i ugostiteljske opreme, 27. Međunarodni sajam vina - Dionizijana, 19. Međunarodni sajam namještaja - Furnitura, 17. Međunarodni sajam kave i 7. Međunarodni sajam sladoleda, slastica i pekarskih proizvoda, a prati ga i bogat stručni program.
Partneri ovogodišnjeg sajma "GAST 2023" su Tommy, Bobis i Perason, generalni sponzor Ledo i Creative Design, sponzori Croatia Osiguranje i Čistoća Split. Sajam se održava pod pokroviteljstvom predsjednika Republike Hrvatske, ministarstva poljoprivrede, regionalnog razvoja i fondova EU te turizma i sporta, kao i Splitsko-dalmatinske županije, Grada Splita i turističkih zajednica SDŽ i grada Splita.
"Ostajemo vjerni najboljoj hrvatskoj tradiciji"
Terminom održavanja pred početak turističke sezone, "GAST" je centralno mjesto okupljanja ciljane publike, poput vlasnika restorana, hotela i obiteljskih hotela, malih iznajmljivača te ugostiteljskih objekata iz čitave Hrvatske i Dalmacije. U stručnom pogledu, "GAST 2023." kvalitetom izložaka i stručnim program omogućava izlagačima i posjetiteljima da ostvare svoj poslovni potencijal te sudjeluju u stručno vođenoj medijskoj kampanji.
"Ovogodišnju turističku sezonu očekuje s mnoštvom novih proizvoda, inovativnih usluga i sajamskih popusta. U segmentu prehrane slijedimo najnovije gastronomske trendove globalnog karaktera, ali i ostajemo vjerni najboljoj hrvatskoj tradiciji uz niz autohtonih proizvoda iz Slavonije, Iste i Dalmacije. Na sajmu "GAST 2023." sljubit ćemo jela i pića kakva se služe u najboljim svjetskim i hrvatskim restoranima i sve zasladiti jedinstvenom ponudom sladoleda i drugih slatkih deserta.
"Mjesto pripreme za turističku sezonu!"
Sva ta mirisna i slasna jela i pića, izlagačima i gostima bit će dostupna kroz brojne prezentacije, kulinarske show-ove, roštiljade, radionice i degustacije tijekom četiri sajamska dana, dijelom na bini, a dijelom na štandovima naših mnogobrojnih restorana, cateringa i fastfood-ova, kao i vinskih karta", ističu organizatori te nadodaju:
"Drugi značajan segment sajma "GAST 2023." čini ponuda hotelske i ugostiteljske opreme te namještaja, sve što je potrebno na podizanje usluge turističkih smještajnih kapaciteta s posebnim naglaskom na najnovija estetska i informatička rješenja.
Sajam "GAST" - pravo je mjesto pripreme za turističku sezonu!", zaključuju glavni organizatori Sajma "GAST".