Jetra je jedan od najvećih i najvažnijih organa u tijelu, a bez nje bismo bili preplavljeni toksičnim tvarima. Jetra je odgovorna za stvaranje žuči koja razgrađuje masti i pretvara ih u energiju. Također igra ključnu ulogu u održavanju ravnoteže razine šećera u krvi, a uz to preuzima toksične tvari koje svakodnevno unosimo u organizam te ih pretvara u korisne spojeve ili ih razgrađuje do razine u kojoj ih tijelo može izlučiti kao otpad.
Unatoč tome, često zanemarujemo važnost brige o jetri te konzumiramo štetne tvari, poput alkohola. Postoji i stanje poznato kao nealkoholna masna bolest jetre, koje može nastati zbog unosa proizvoda s dodanim šećerom, pržene hrane, prekomjerne količine soli i crvenog mesa.
Možda je upravo sada vrijeme da svojoj jetri pružite mali detoks! Jedan od prirodnih načina za to je konzumacija vode od suhih grožđica, piše Krstarica.
Suhe grožđice, kao i svježe grožđe, bogate su vlaknima i antioksidansima (bioflavonoidima i vitaminom C), koji igraju ključnu ulogu u probavi i eliminaciji štetnih toksina i slobodnih radikala iz organizma.
No jeste li znali da su grožđice nutritivno bogatije od svježeg grožđa?
Tako je. Prema informacijama koje je objavilo Sveučilište Berkeley, suhe grožđice imaju gotovo tri puta veći antioksidativni kapacitet od crnog i bijelog grožđa te se ubrajaju među najbogatije izvore antioksidansa u svijetu hrane. Hranjive tvari postaju još koncentriranije kada se voće osuši, piše portal Stil.
Uz toliku koncentraciju hranjivih tvari, stručnjaci su otkrili da je njihovo potapanje u vodu izrazito korisno. Kada se potapaju, hranjive tvari prelaze u tekući oblik, što omogućuje njihovu bržu apsorpciju u organizmu – uz to se čak povećava i sadržaj antioksidansa. Konzumacija vode od grožđica povećava njihovu sposobnost da čiste jetru, a kroz probavni sustav prolaze kao mala bomba antioksidansa koja uklanja toksine.
Kako pripremiti vodu od suhih grožđica?
Temeljito operite 150 grama suhih grožđica. Zatim ih stavite u dvije šalice vode i kuhajte 20 minuta. Nakon toga, ostavite grožđice u toj vodi preko noći.
Ujutro procijedite tekućinu i popijte je na prazan želudac. Ponavljajte ovo nekoliko dana, i vaša će jetra biti očišćena od toksina te spremna za svoje iznimno važne funkcije!
