Brački varenik prvi je proizvod s otoka Brača koji je na razini Europske Unije zaštićen oznakom zemljopisnog podrijetla. Radi se o tradicijskom proizvodu od grožđanog soka koji se koristi prvenstveno kao dodatak jelima i prirodni zaslađivač i poboljšivač okusa. Ovo je ujedno i prva zaštita te vrste proizvoda u Hrvatskoj.echo adrotate_group(189); Ove godine prva … Nastavi čitati OTOČANIMA JE ŽIVOT ZNAČIO Varenik je strogo zaštićen i proizvođači su podvrgnuti rigoroznim kontrolama: "Danas košta 500 kuna litra, samo odabrani ga mogu nazivati 'Bračkim'"