[RECEPT] "Puno puta sam sebi postavljala pitanje: trebam li sve raditi onako kako su radile naše bake i matere? Ili se poslužiti nekim blagodatima današnjice? I da znate, izabrala sam nešto između"
MIRELLA MEIĆ
DALMATINSKO NEODRICANJE Možda ćete reći "ajme, opet neka torta od jagoda". Vjerujte, ovo je nešto sasvim drugačije
[RECEPT] Lagana, osvježavajuća torta koja spaja slatkoću jagoda i svježinu limuna u savršen desert za tople dane
DALMATINSKO NEODRICANJE Tjestenina s pestom od šparoga: "Ovo je hranjiv i ukusan ručak"
[RECEPT] Danas ću vam opisati moj recept za pesto kojeg možete držati u staklenci, u frižideru i do tjedan dana, a s kojim za svega nekoliko minuta možete pripremiti hranjiv i ukusan ručak
DALMATINSKO NEODRICANJE Blagdanski uskrsni stol u Dalmaciji teško je zamisliv bez rafioli, zbog ovih će vas ukućani obožavati
[RECEPT] Kad se skroz ohlade, pomažite ih maraskinom kojeg ste razrijedili sa jednakom količinom vode i pospite kristal šećerom
DALMATINSKO NEODRICANJE Jeste li ikada pekli ribu u soli? Čak ni u kućnoj peći ne možete pogriješiti, a jedna stvar će vas oduševiti
[RECEPT] Za ovakvo dobro jelo najbolje vam je koristiti lubin ili komarču, ali moraju biti veći primjerci...
DALMATINSKO NEODRICANJE Ovi kolačići nemaju glukozu, gluten i laktozu, a tko god ih kuša - postaju mu omiljeni
[RECEPT] "Priprema je toliko jednostavna da ćete se za nepunih sat vremena uvjeriti u ono što vam pišem..."
DALMATINSKO NEODRICANJE Malo pažnje, malo umijeća i dobit ćete ove kroštule koje će vaši obožavati
[RECEPT] "Poklade su vrijeme krafni, ali meni su one ostale u jednoj zimi koju nikad nisam uspjela ostaviti iza sebe. Zato umjesto njih danas dijelim nešto drugo..."
DALMATINSKO NEODRICANJE Keksi sv. Ante - neodiljivog okusa i jednostavni, masovno se prodaju kod bazilike ovog sveca
[RECEPT] Znam da je Sveti Ante prije svega zaštitnik siromašnih, ali nekako sam s tim bademima koji su meni najdraži, odala svoju počast svecu koji u mojoj obitelji ima poseban značaj. Vi možete bez badema, svih 250 grama brašna...
DALMATINSKO NEODRICANJE Mnogima je vrijeme za dijetu, a ova slastica je idealna za "varanje": Torta od griza, ricotte i agruma će vas oduševiti
[RECEPT] "Koliko vidim po svojim ukućanima, svi ćemo u narednom periodu paziti što jedemo. No, ne treba se baš svega odricati"
DALMATINSKO NEODRICANJE Fritule na dva načina, ovako su se radile u Velom Varošu
[RECEPT] "Moja je mater iz Velog Varoša i tamo su žene uvijek dosta vremena trošile na pripremu fritula..."
DALMATINSKO NEODRICANJE Kolačići koje ćete obožavati uoči Božića, dugo traju, a u njih idu lješnjaci i espresso
[RECEPT] U ovo vrijeme kad se krenu peći kolači koji mogu duže stajati i dočekati Božić, moram vam ponuditi jedan recept za meni omiljene kolačiće. Zovu se amaretti
DALMATINSKO NEODRICANJE Ove slastice mogu trajati dugo, linzeri su idalni za to. "Ljude više obraduje tanjur domaćih kolača nego darovi..."
[RECEPT] "Neke kolačiće pečem ranije jer neki mogu dugo stajati u onim limenim kutijama. Linzeri su jedni od njih"
DALMATINSKO NEODRICANJE Starinska pita od oraha: "Nezaobilazna na svečanim trpezama"
[RECEPT] Donosi upravo onaj okus bakinih i maminih kolača
DALMATINSKO NEODRICANJE Recept za mesne okruglice u toću od poma za "polizat' prste": Vješte kuharice su ovim jelom mogle najesti mnogo članova obitelji
[RECEPT] Sočan gastronomski zapis o neodoljivom spoju dalmatinske i talijanske kuhinje, u kojem se mirisna šalša sljubljuje s mekanim polpetinama i manistrom od durum pšenice, stvarajući jelo koje odiše Mediteranom, domaćom toplinom i starinskim guštom
DALMATINSKO NEODRICANJE Dosadili su vam klasične cimet role ili slatka peciva? Ovaj recept s kiselim jabukama će vas oduševiti
[RECEPT] "Kako ja ne volim ništa što je preslatko, danas vam donosim recept za spominjano pecivo u koje sam dodala meni najdražu, granny smith jabuku. To su one zelene, najkiselije"
DALMATINSKO NEODRICANJE Ova torta od limuna savršena je za vruće ljetne dane: "Kćerka mi je rekla da zapišem kako sam je napravila"
[RECEPT] Nećete se previše umoriti, a ne smetaju ni trenutne vrućine...
DALMATINSKO NEODRICANJE Juneći smotuljci u umaku (braciole con sugo) na talijansko-dalmatinski način
[RECEPT] Kod Talijana se njihovo autohtono starinsko jelo koje se zove “Braciole” zadržalo do današnjih dana. Kombinirala sam malo sastojke i došla do nekog svog načina
DALMATINSKO NEODRICANJE Napravite savršene domaće sladolede bez upotrebe aparata, trebaju vam tri osnovna sastojka
[RECEPT] Bazni sladoled od vanilije, od kave, lješnjaka, malina ili borovnica
DALMATINSKO NEODRICANJE Baklava original bosanska by Zehra Hadžić: Na stol ćete staviti najbolju i najsočniju baklavu
[RECEPT] Radi se o ženi koja je izdiktirala u moj mikrofon najbolji recept za pravu bosansku baklavu koje, odmah otkrijmo, nema bez TIRITA
DALMATINSKO NEODRICANJE Ovo će obožavati svi slatkoljupci: Jednostavan recept za tortu s čokoladom i jagodama
[RECEPT] Ovu tortu možete praviti za svečane prilike, ali je možete imati i na svom stolu kadgod imate želju pojesti tu divnu kombinaciju


