Kolumne

Male tajne velikih majstora kriju se upravo u skrivenim detaljima. Oni žele stvoriti nevjerojatan okus koji zbog svoje zaokruženosti neće odati o čemu se radi, a raspametit će vam nepce. Jagode i papar, breskve i oraščić, timijan i piletina, grašak i menta, kruška i klinčić, kupus i đumbir, lubenica i sol.... Danas ćemo upoznati mnoge naizgled čudne kombinacije začina, a na kraju vas čeka i jedan aromatični recept. Usudite li se iskusiti hranu na drugačiji način?

[VIDEO] Ovo je Brkljačin nogometni put kroz klubove Lijepe naše, ti kako je došao u Split - gdje je igrao ključnu ulogu u plasmanu u Europsku ligu

Slovenska glumica Zvezdana Mlakar već na početku glumačke karijere iskusila je sve »blagodati« glumačkog poziva. Krenula je s velikim ambicijama u profesiju o kojoj je sanjala još od malih nogu, a nailazila i na ruže i na kaktuse. Tako da, naziv serije »Ruže i kaktusi«, u kojoj Zvezdana Mlakar tumači glavnu ulogu, u potpunosti odgovara dotadašnjoj Zvezdaninoj karijeri...

I tako, malo šetnjom Križevom ulicom. Godina je 1996. I taman isprid ulaza crikve njih pet-šest žestoko nabijaju balun. A dica ka dica. I padne mi naum ludorija prikladna baš za njihove godine. I lupnem onako znalački da se zna ko je gazda kad naiđe jedan stariji čovik i zavikne malo glasnije ono tipa mularijo, kako vas nije sram. A mulci mu se ispričavaju „Nećemo više šjor Frane“…

U Splitu sam stekla prve spoznaje o glumi. Bilo je to na Tribini mladih u vrijeme dok je istu vodila Milka Barač i Božena Kolničar. To je na mene djelovalo vrlo stimulativno. Pored Fakulteta za kazalište, film, televiziju i radio, diplomirala sam i na Filozofskom fakultetu, i to književnost. Bila je presudna riječ. Jer, što je glumac bez riječi, a riječi su naša zvučna domovina, jedini oblik sporazuma i nesporazuma među ljudima. Vesna Krmpotić je jednom vrlo simpatično kazala: "Drage riječi, koliko vas ponekad mrzim!"…

"Evo, ja nemam mogućnost shvaćanja  kako netko može dati takvu izjavu? Diploma nas ne čini čovjekom, ljudskost se gradi cijeli život"