Splitski pustolov Jurica Galić Juka obišao je Srbiju od Valjeva, Prijepolja i Novog Pazara, preko Niša i Kragujevca, pa sve do Beograda i Novog Sada. napravio je putopis bez politike, ali s puno prirode, povijesti, gastronomije i ostalih zanimljivih tema.
"Ono po čemu je Novi Pazar nadaleko poznat su čuvene mantije i specifični pazarski ćevapi. Mantija je naziv karakterističan za Kosovo i jug Srbije, a radi se o ukusnoj mesnoj piti izrezanoj i posluženoj u kockicama. Ćevapi su poznati po staroj recepturi i domaćem mesu s okolnih planina. Nešto su veći od sarajevskih, a uz luk i kajmak, služe se i s mljevenom paprikom.
Kako god bilo, u roštiljarnici 'Kod Jonuza - Šadrvan' sam zasigurno pojeo jedne od boljih ćevapa u svom životu. Naravno, sve je stvar osobnog ukusa, a o ukusima se ne raspravlja. Dobar tek ljudi", poručio je Juka uz video.
