Laboratoriji županijskog Nastavnog zavoda za javno zdravstvo u Splitu akreditirani su i ovlašteni za uzorkovanje i ispitivanje raznih vrsta voda. Njihovi djelatnici rade punom parom na ispitivanjima vode za ljudsku potrošnju, mineralne i stolne vode, provode analize vode u brodskim tankovima, analize konzumnog leda ili leda iz ledomata, otpadne vode prema vodopravnim dozvolama.
Uz to ispituju i vode za kupanje i rekreaciju, kao i kakvoću mora i jezera za kupanje. U svrhu ishođenja minimalno tehničkih uvjeta kod novogradnje ili izgradnje novog cjevovoda rade ATEST-e vode u kojem se pored osnovnih pokazatelja zdravstvene ispravnosti ispituju i ugljikovodici koji mogu imati negativne posljedice na ljudsko zdravlje.
Kvaliteta vode na izvorištu rijeke Jadro se redovito kontrolira
Ispitivanja se obavljaju na zahtjev građana, poslovnih subjekata, vodovoda, državne inspekcije u svrhu službenih kontrola ili u sklopu državnog i županijskog monitoringa. U ovisnosti o vrsti vode koja se ispituje rade mikrobiološki i fizikalno-kemijski pokazatelji koji su propisani važećom zakonskom regulativom.
Ispitivanja vode se provode u svrhu utvrđivanja zdravstvene ispravnosti vode za piće, a to je ujedno jedna od glavnih mjera za sprječavanje i suzbijanje zaraznih bolesti, te obuhvaća određivanje organoleptičkih, fizikalno-kemijskih, mikrobioloških i toksičnih tvari u vodi. Sve nam to objašnjava voditeljica Službe za zdravstvenu ekologiju Branka Jurčević Zidar, dr. med. specijalista epidemiologije i subspecijalista zdravstvene ekologije.
U Službi za zdravstvenu ekologiju trenutno radi 70-tak djelatnika, a na poslovima kemijskih i mikrobioloških ispitivanja voda rade dva laboratorija u kojim ima ukupno 20-tak djelatnika. Voditeljica Jurčević Zidar kaže da se pravilnikom propisuju sanitarno-tehnički uvjeti koje moraju ispunjavati bazenska kupališta, kao i parametri i učestalost ispitivanja zdravstvene ispravnosti vode za kupanje u bazenima. Uzorak bazenske vode je zdravstveno ispravan, ako vrijednosti ispitanih pokazatelja udovoljavaju propisanim vrijednostima za svaki pojedini pokazatelj, tvrdi.
LV Žrnovnica se od 2015. godine kontrolira u sklopu Državnog monitoringa vode za ljudsku potrošnju (2 uzorka godišnje na parametre A analize i 1 uzorak na parametre B analize), a Splitsko dalmatinska Županija osigurava i dodatna sredstva te se u sklopu Županijskog monitoringa uzimaju uzorci koji obuhvaćaju uzorke vode na širem području Žrnovnice i Donjeg Sitnog. Broj uzoraka je prikazan u sljedećoj tablici:
Zanimalo nas je kakvu vodu piju Splićani:
- Stanovnici Splita i okolice piju zdravstveno ispravnu vodu koja je po svojim fizikalno-kemijskim i mikrobiološkim pokazateljima vrlo kvalitetna. Voda koja se upotrebljava za piće mora biti bez štetnih tvari i zdravstveno ispravna. Voda izvora rijeke Jadro je kalcijsko-bikarbonatnog tipa, sadrži malo otopljenog ugljikovog dioksida i male je mineralizacije. Kvaliteta vode na izvorištu rijeke Jadro se redovito kontrolira u sklopu Državnog monitoringa propisanog Zakonom o vodi za ljudsku potrošnju, kao i sva izvorišta u našoj Županiji.
Objašnjava i da Splitsko-dalmatinska županija spada u krško područje koje karakterizira obilje oborina i da ipak oskudijeva vodom jer se voda gubi u pukotinama i najvećim dijelom otječe podzemnim tokovima. Ta krška polja čine slivna područja u kojima se voda skuplja, podzemnim tokovima drenira, te na pojedinim mjestima izvire dajući obilne količine vode. Jadro opskrbljuje Split, Solin, Kaštela i Trogir.
Tvrdi da se voda iz lokalnih vodovoda koji nemaju propisanu obradu vode s pogleda javnog zdravstva smatra nesigurnom za uporabu i mora biti pod stalnim nadzorom jer je ozbiljna prijetnja zdravlju ljudi. Opskrba stanovništva vodom putem lokalnih vodovoda nije u skladu s propisima iz područja vodnoga gospodarstva, te takav način opskrbe predstavlja problem s javnozdravstvenog aspekta, jer može uzrokovati hidrične epidemije, uvjerava.
- Svim potrošačima koji ne koriste vodu iz javnih vodoopskrbnih sustava, već koriste vodu za piće iz lokalnih vodovoda, bunara, cisterni (gustirni ili čatrnja) i bušotina, zbog mogućeg mikrobiološkog onečišćenja preporuča se prokuhavanje vode kroz najmanje 3 minute i čuvanje takve vode u hladnjaku, ukoliko je građani žele koristiti za piće. Lokalni vodovod Žrnovnica se od 2015. godine kontrolira u sklopu Državnog monitoringa vode za ljudsku potrošnju, a Splitsko dalmatinska županija osigurava i dodatna sredstva te se u sklopu županijskog monitoringa uzimaju uzorci koji obuhvaćaju uzorke vode na širem području Žrnovnice i Donjeg Sitnog.
Nastavlja da državni inspektorat vodu iz lokalnih vodovoda nije prozvao vodom za piće nego je to sanitarna voda koja se može koristiti za pranje i zalijevanje, ali nikada nije dobila dozvolu za uporabu za ljudsku potrošnju, pa je samim time rizična. Priča nam kako je konkretno mutnoća vodovodne vode oduvijek bila prisutna na našem području u većoj ili manjoj mjeri, a ovisila je prvenstveno o tome je li godina bila kišna.
Svaka analiza je zanimljiva na svoj način
Prije 20 godina su zabilježili pojavu velike mutnoće punih 40 dana, od studenog do prosinca 1998. godine, pa su i tada važile preporuke o prokuhavanju vode za osjetljive skupine populacije. Za vrijeme sušnih godina mutnoća se uopće nije pojavljivala ili bi se pojavila u manjem intenzitetu, uglavnom nakon velikih oborina.
- Isporučitelji vodnih usluga moraju prijaviti svako odstupanje za pojedini parametar ispitivanja u vodi i o tome obavijestiti javnost. Blaža mutnoća (od 5-8 NTU) prihvaćala se kao normalna pojava koja traje dva-tri dana bez ikakvog rizika za zdravlje. Kod zdrave populacije ne očekuju se nikakve tegobe, osim što takva voda iz estetskih razloga može stvoriti odbojnost te nije prihvatljiva za konzumiranje. U slučaju izraženije mutnoće savjetuje se korištenje flaširane vode ili obavezno prethodno taloženje vode, a prokuhavanje samo bistrog dijela vode, jer u takvoj vodi postoji mogućnost prisustva povećanih koncentracija suspendiranih čestica zemlje kao i nekih metala (željeza ili aluminija koji čine sastavni dio tla). Ovaj problem se može dugotrajno i kvalitetno riješiti jedino izgradnjom uređaja za pročišćavanje pitke vode na izvorištu rijeke Jadro.
Stolna i prirodna izvorska, te mineralna voda se redovito analiziraju na zahtjev naručitelja, nastavlja, bilo da to traže proizvođači odnosno punionice ili na zahtjev sanitarne inspekcije u sklopu službenih kontrola. Rezultati ispitivanja su najčešće u skladu sa zakonskim propisima. Svaka analiza je zanimljiva na svoj način, a prema pokazateljima zdravstvene ispravnosti se jasno vidi kakve je kvalitete neka voda, je li to bušotina, kišnica ili vodovodna voda. Pri tome se treba voditi računa da analiza bude cjelovita, a ne da se rezultati ispitivanja tumače samo prema dijelu parametara.