Već dvije godine u centru Splita na adresi Andrićeva 3, odmah uz najpoznatiji splitski park Đardin, nalazi se slastičarnica Waffle express.
- Bubble waffle otkrili smo u Londonu, iako su možda još poznatije na istoku nego u Europi, a za razliku od običnih vafli, bubble su drugačije teksture. Izvana su hrskave, a iznutra sočne i mekane. Služimo i slatke i slane - a na pitanje čime se sve mogu puniti vlasnici Waffle expressa su se nasmijali:
- Ma čime vam god padne na pamet, ali idemo redom. Waffle se mogu posuti samo šećerom ili cimetom, ali su najčešće se ipak traže punjenja s nutellom, plazma keksom, orasima. Ili kombinacije: Banana Split u koju ide nutella, sladoled vanilija, banana, šlag i preljev. Takvih kombinacija ima mnogo, Raffaello, M&M tj. Kinder, Giotto itd.,a nazivaju se prema određenim brandovima čokoladica koje se u waffle stavljaju. No, naši kupci vole i waffle sa voćem kao što je “šumska bomba” u koje ide svježe šumsko voće.
Slane bubble waffle izgledaju poput samostalnog obroka. U posljednje vrijeme, najviše se traži “hot dog”, punimo ga sirom ili mozzarellom, a postoje i različiti preljevi. Imamo i novu akciju: Jedan za 15, a dva za 25 kn!
Od slanih waffli, popularan je “Dalmatino” kojeg ćemo servirati tako da wafflu od slanog tijesta napunimo pršutom, mozzarellom, mileramom, cherry rajčicama i rikulom. Osim pršuta postoje i waffli sa kulenom, te pizza varijanta, ali naravno, možete odabrati i opciju “sam svoj majstor” te u ovu slasnu deliciju složiti punjenje po vlastitom izboru.